Manfaat Ikan Belut Sawah untuk Kesehatan Tubuh Manusia yang Jarang Diketahui

HALLO SUKABUMI - Pada laman ini akan mengulas terkait ulasan artikel yang  menjelaskan tentang manfaat ikan belut sawah bagi kesehatan tubuh

Belut sawah (Monopterus albus) merupakan salah satu jenis ikan yang populer di Indonesia. Belut sawah hidup di perairan tawar, seperti rawa, sawah, dan sungai. Belut sawah memiliki panjang tubuh sekitar 50-100 cm.

Seperti dikutip hallo sukabumi dari berbagai sumber pada Jumat, 29 Desember 2023. Belut sawah memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:

Baca Juga: Rahasia Banget, Ternyata Begini Cara Masak Air yang Benar, Cek Disini Ulasannya

• Sumber protein dan lemak yang baik

Belut sawah merupakan sumber protein hewani yang baik. Protein merupakan nutrisi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Belut sawah juga merupakan sumber lemak yang baik, yaitu lemak tak jenuh yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.

• Meningkatkan stamina dan libido

Belut sawah dipercaya dapat meningkatkan stamina dan libido. Hal ini karena belut sawah mengandung protein, lemak, dan vitamin B12 yang berperan penting dalam metabolisme tubuh.

• Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Belut sawah mengandung kalsium, fosfor, dan vitamin D yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi. Kalsium dan fosfor merupakan mineral yang penting untuk pembentukan dan penguatan tulang. Vitamin D berperan penting dalam penyerapan kalsium di dalam tubuh.

• Meningkatkan kesehatan kulit

Belut sawah mengandung vitamin A dan E yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan kulit. Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan kulit, sedangkan vitamin E merupakan antioksidan yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.

• Mencegah anemia

Belut sawah mengandung zat besi yang bermanfaat untuk mencegah anemia. Zat besi merupakan mineral yang penting untuk pembentukan hemoglobin, yaitu protein yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.

• Meningkatkan daya tahan tubuh

Belut sawah mengandung vitamin B12, zinc, dan selenium yang bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Vitamin B12 berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, sedangkan zinc dan selenium merupakan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari infeksi.

Belut sawah dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti belut goreng, belut bakar, dan belut panggang. Belut sawah juga dapat dijadikan sebagai bahan baku dalam pembuatan keripik belut.

Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal dari belut sawah, sebaiknya konsumsi belut sawah secara rutin. Konsumsi belut sawah sebanyak 100-200 gram per hari sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.***