Apa Itu Pemukul atau Beater dan Fungsinya

paradapos.com - Pemukul atau beater adalah alat dapur yang digunakan untuk mencampur, mengocok, atau memukul bahan makanan dalam proses memasak atau pembuatan kue.

Fungsinya sangat bervariasi tergantung pada jenis pemukulnya:

1.Pemukul Telur:

Baca Juga: Apa Itu Keranjang atau Basket dan Fungsinya

Pemukul telur, yang sering kali berupa alat berujung spiral atau bulat dengan pegangan, digunakan khusus untuk mengocok telur hingga mengembang dan berbusa.

Ini membantu dalam pembuatan kue, omellette, atau berbagai hidangan yang memerlukan telur yang tercampur dengan baik.

Baca Juga: Apa Itu Panggangan atau Barbacue dan Fungsinya

2.Pemukul Hand Mixer:

Hand mixer adalah pemukul listrik portabel dengan dua atau lebih pengocok yang berputar cepat.

Mereka digunakan untuk mengocok adonan kue, membuat krim, mengocok telur, atau mencampur bahan-bahan lain dalam jumlah yang cukup besar dengan lebih cepat daripada pengocok manual.

3.Pemukul Stand Mixer:

Pemukul stand mixer adalah alat yang lebih besar dengan mangkuk tetap dan kepala mixer yang dapat diangkat dan diturunkan ke dalam mangkuk.

Mereka sangat berguna untuk membuat adonan kue yang lebih tebal, mengocok adonan roti, membuat frosting, atau melakukan tugas-tugas memasak berat lainnya.