Tidak Hanya Menambah Aroma Masakan, Ini 6 Manfaat Batang Serai untuk Kesehatan Tubuh

AKURAT JAKARTA - Batang serai menjadi salah satu tanaman yang kerap ditambahkan di masakan, terutama untuk menambah aroma masakan.

Namun, selain bisa menambah aroma masakan, serai juga kerap digunakan untuk pengobatan tradisional karena memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.

Nah, kali ini Akurat akan membahas enam manfaat batang serai untuk kesehatan tubuh. Yuk disimak!

Seperti diketahui, daun serai memiliki sejumlah mineral dan vitamin yang baik untuk kesehatan.

Maka dari itu, jangan heran jika batang serai digunakan untuk pengobatan tradisional, seperti obat batuk hingga membantu diet.

Dikutip dari berbagai sumber, berikut 6 manfaat dari daun serai untuk kesehatan tubuh.

1. Aroma dan Rasa yang Menyegarkan

Daun serai memiliki aroma yang kuat dan segar. Ini membuatnya menjadi bahan utama penambah roma dalam berbagai hidangan, seperti sup, kari, dan tumisan.

Aroma dan rasa serai dapat memberikan cita rasa khas dan menyegarkan pada makanan.

2. Sifat Anti-inflamasi

Daun serai mengandung senyawa-senyawa anti-inflamasi, seperti citral dan geraniol.

Senyawa-senyawa ini memiliki kemampuan untuk mengurangi peradangan dalam tubuh dan meredakan gejala-gejala seperti nyeri sendi, nyeri otot, dan gangguan pencernaan yang terkait dengan peradangan.

3. Sifat Antibakteri dan Antijamur

Daun serai mengandung senyawa-senyawa antimikroba yang dapat membantu melawan pertumbuhan bakteri dan jamur.