LIFESTYLE, SINERGI MADURA - Mangut ikan asap adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa unik dan kaya akan rempah.
Hidangan ini biasanya menggunakan ikan pari atau lele yang telah diasap, kemudian dimasak dengan santan dan bumbu-bumbu pedas.
Berikut ini adalah resep lengkap untuk membuat Mangut Ikan Asap yang pedas dan gurih di rumah.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Sunda: Lezat, Gurih, dan Mudah Dibuat di Rumah
Bahan-Bahan untuk Mangut Ikan Asap
Untuk membuat Mangut Ikan Asap yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 4 potong ikan asap (ikan pari atau lele)
- 750 ml santan encer
- 250 ml santan kental
- 5 buah cabai merah, iris tipis
- 5 buah cabai hijau, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- 1 cm lengkuas, memarkan
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: sinergimadura.com
Artikel Terkait
Olahraga Rutin: Kunci Mencegah Penyakit Kronis
Mental Health Check! Tips Self-Care Biar Tetap Waras di Dunia yang Ribet
Fast Food vs Fit Life: Cara Makan Enak Tanpa Guilt Trip
Glow Up Tanpa Stress: Rahasia Kulit Sehat dari Dalam