PEKANBARU (paradapos.com) - Daging ayam bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang enak. Salah satunya adalah ayam blendi yang merupakan makanan khas Blitar.
Kata blendi mengacu pada makanan yang sangat pedas karena menggunakan banyak cabai rawit sebagai bumbunya.
Untuk membuat makanan ini juga tidak terlalu sulit kok. Berikut ini resep ayam blendi untuk kamu sajikan di rumah.
Baca Juga: Cara Membuat Nugget Ayam yang Juicy yang Disukai Semua Orang
Bahan:
garam dan kaldu bubuk secukupnya
air secukupnya
1 kg daging ayam
2 buah jeruk nipis
2 sdm gula merah
20 buah cabai rawit utuh
65 ml santan kental instan
Bumbu halus:
2 cm kunyit
2 cm kencur
3 butir kemiri
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: newsandalas.com
Komentar