Hallo Bogor - Pho, hidangan ikonik Vietnam, adalah sup hangat yang menggoda selera dan penuh dengan rasa rempah-rempah yang khas. Berikut adalah resep autentik Pho Vietnam untuk Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
Untuk Kaldu Pho:
- 2 liter air
- 500 gram tulang sapi (tulang kaki atau leher sapi)
- 1 bawang bombay, dipotong besar
- 1 potong jahe (sekitar 5 cm), dipotong tipis
- 2 batang kayu manis
- 4 bunga cengkih
- 2 biji bunga pekak (star anise)
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
Untuk Mie Pho:
- 400 gram mie beras atau mie pho
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: bogor.hallo.id
Artikel Terkait
Olahraga Rutin: Kunci Mencegah Penyakit Kronis
Mental Health Check! Tips Self-Care Biar Tetap Waras di Dunia yang Ribet
Fast Food vs Fit Life: Cara Makan Enak Tanpa Guilt Trip
Glow Up Tanpa Stress: Rahasia Kulit Sehat dari Dalam