Ide Olahan dan Resep Kue Kering : Brownis Stick Cookies

TerkiniNetwork - Masakan yang sering dibahas dalam dunia kuliner yakni masakan Nusantara dan masakan rumahan atau masakan sehari - hari.

Masakan rumahan merupakan masakan yang mudah dibuat dan tentunya dengan bahan yang minim serta mudah ditemukan.

Masakan Nusantara merupakan masakan khas yang dimiliki oleh berbagai wilayah di Indonesia.

Masakan Nusantara memiliki ciri khasnya masing - masing. Dari cita rasa, cara pembuatan dan bahan - bahan yang digunakan.

Baca Juga: Renungan Saat Teduh Kristen Senin 22 Januari 2024 : Jangan Hidup Dalam Masalah

Baca Juga: Bocoran Sinopsis Drama Korea 'Captivating The King' Tayang Mulai Tanggal 21 Januari 2024

Masakan Nusantara juga merupakan makanan rumahan yang sering disajikan untuk keluarga.

Umumnya masakan khas Indonesia yakni terdiri dari makanan pokok, lauk pauk, sayuran, serta sambal sebagai pelengkap.

Dalam artikel kali ini akan membahas ide olahan dan resep brownis stick cookies.

Bahan:
- 150 gr DCC (cincang)
- 50 gr butter/margarin
- 40 ml minyak sayur
- 2 btr telur ayam grade A
- 150 gr gula pasir (blender halus)
- 100 gr terigu protein sedang
- 20 gr cokelat bubuk

- Tim hingga meleleh DCC, masukkan butter, dan minyak. Aduk hingga semua rata dan meleleh. Sisihkan dan tunggu dingin di suhu ruang.

- Kocok lepas telur dan gula dengan hand wisk hingga gula benar-benar larut.

- Ayak tepung dan cokelat bubuk. Masukkan ke dalam adonan telur. Aduk hingga rata. Tambahkan cokelat yang sudah dilelehkan tadi. Aduk pelan dengan hand wisk hingga adonan licin.

- Tuang dalam loyang yg dialasi baking paper/dioles. Taburi dengan topping sesuai selera. Panggang dengan api besar hingga matang.