Hallo Bogor - Chapati dan Paratha adalah roti tradisional yang sering dijumpai di meja makan di seluruh Pakistan.
Kedua roti ini menjadi pendamping utama dalam hidangan sehari-hari dan memiliki kelembutan serta rasa yang khas.
Berikut adalah resep sederhana untuk mempersiapkan Chapati dan Paratha di dapur Anda.
Resep Chapati:
Bahan-bahan:
- 2 cangkir tepung roti (atta)
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
Baca Juga: Resep Saag: Hidangan Daun Sayuran Khas Pakistan Yang Menyehatkan Dan Menyegarkan
1. Pembuatan Adonan:
- Campur tepung roti, garam, dan air sedikit-sedikit hingga membentuk adonan yang lembut. Uleni selama beberapa menit hingga konsistensinya elastis.
2. Pembentukan dan Pemanggangan:
- Bagi adonan menjadi bola kecil dan pipihkan menggunakan rolling pin. Panggang di atas tawa (panci datar) yang sudah dipanaskan hingga kedua sisinya berwarna keckelatan.
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: bogor.hallo.id
Artikel Terkait
Olahraga Rutin: Kunci Mencegah Penyakit Kronis
Mental Health Check! Tips Self-Care Biar Tetap Waras di Dunia yang Ribet
Fast Food vs Fit Life: Cara Makan Enak Tanpa Guilt Trip
Glow Up Tanpa Stress: Rahasia Kulit Sehat dari Dalam