Hallo Bogor - Nihari, sejenis semur daging yang berasal dari Pakistan, merupakan hidangan khas yang meresap dengan rempah-rempah dan cita rasa lezat.
Ini adalah hidangan yang sering disajikan pada acara-acara istimewa atau selama bulan Ramadhan.
Berikut adalah resep tradisional untuk memasak Nihari yang autentik di rumah:
Baca Juga: Menjelajahi kelezatn macam-macam Kuliner khas Pakistan
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (potongan untuk semur, misalnya bagian kaki atau pundak)
- 1/2 cup minyak sayur
- 2 sendok makan tepung roti
- 1 sendok teh jahe parut
- 1 sendok teh bawang putih parut
- 1 sendok teh bawang merah parut
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh bubuk kunyit
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: bogor.hallo.id
Artikel Terkait
7 Tanggal Lahir dengan Rezeki yang Berlimpah: Konon Alam Semesta Senantiasa Berpihak
Bekerja 2 tahun di Saudi, TKW ini hamil oleh anak bos, malah dapat respons begini dari majikannya
Grace Tahir beberkan 5 hal yang jangan dibeli oleh kelas menengah, salah satunya mobil baru
Sosok Aina Anderson WNI yang jual barang KW dari merek Chanel, Hermes, Gucci, LV, raup cuan Rp15 miliar