Fondue keju merupakan hidangan klasik Prancis yang menggugah selera. Cocok untuk dihidangkan dalam acara sosial atau malam makan bersama. Berikut adalah resep dan cara membuat fondue keju yang lezat di rumah.
Bahan-Bahan:
- 300g Gruyere, parut
- 300g Emmental, parut
- 2 siung bawang putih, potong halus
- 300ml anggur putih kering
- 1 sendok teh air lemon
- 1 sendok teh mustard Dijon
- 1 sendok teh serbuk maizena (opsional)
- Secukupnya garam dan lada putih
Baca Juga: Resep Raclette: Pengalaman Makan Keju Prancis yang Lezat Dan Nikmat Rasakan Kelezatan Di setiap Gigitannya
Cara Membuat
1. Persiapkan Keju:
- Campurkan Gruyere dan Emmental yang sudah diparut dalam mangkuk besar. Taburkan maizena ke atas keju untuk memberikan kekentalan pada fondue.
Artikel ini telah lebih dulu tayang di: bogor.hallo.id
Komentar