Hasil pertanian di Indonesia seperti ubi dan pepaya ikut mendukung kesehatan mata, ini alasannya

HARIAN MERAPI – Saat datang ke pasar tradisional akan mudah menemukan hasil pertanian di Indonesia dengan harga terjangkau, misalnya ubi dan pepaya.

Bahan pangan lokal, baik ubi maupun pepaya sudah banyak yang mengenal. Bahkan banyak yang sudah makan olahan ubi, misalnya cukup direbus hingga dicampurkan pada minuman kolak.

Sedangkan pepaya, antara lain banyak dikonsumsi langsung dijadikan sebagai buah segar. Namun, bisa pula diolah menjadi selai, minuman jus sampai manisan (yang masih mengkal).

Khususnya ubi atau biasa disebut pula ubi jalar dan telo pendhem (Bahasa Jawa) mempunyai kandungan zat-zat alami, misalnya protein, lemak, karbohidrat, kalori dan serat pangan.

Baca Juga: Jangan mager, ayo luangkan waktu bergerak sesibuk apapun dan rasakan manfaatnya

Ada pula kandungan kalsium, fosfor, zat besi, karoten, vitamin A, B1, B2, C dan asam nikotinat. Baik cukup direbus maupun diproses menjadi beberapa jenis olahan, cita rasa dan tekstur ubi cukup khas, misalnya ada rasa manis.

Selain mempunyai cita rasa dan tekstur khas, ubi juga mempunyai manfaat kesehatan. Antara lain kandungan seratnya dapat mendukung kesehatan sistem pencernaan.

Selain itu asupan ubi, terutama jenis ubi ungu juga diyakini bisa dimanfaatkan sebagai musuh asam urat dan mendukung kesehatan jantung.

Cara memanfaatkannya, antara lain cukup rutin mengkonsumsi olahan ubi ungu. Selain itu pada ubi, terlebih ubi dengan warna kemerahan maupun kuning juga banyak terkandung vitamin A, sehingga bisa mendukung kesehatan mata.

Baca Juga: Pembeli elpiji 3 kilogram wajib tunjukkan KTP, belum berjalan penuh di Sukoharjo

Ketika masih anak-anak sudah rutin mengkonsumsi ubi, antara lain dapat membantu mencegah kebutaan maupun gangguan kesehatan lain pada mata.

Sama halnya ubi, daging buah pepaya pun mempunyai kandungan nutrisi yang dapat mendukung kesehatan tubuh secara alami. Termasuk pula bisa sebagai sumber vitamin A maupun antioksidan, sehingga bisa juga berperan mendukung kesehatan mata dan kekebalan tubuh secara umum.

Sejumlah sumber pun menyebutkan, dengan rutin mengonsumsi pepaya akan dapat membantu pertumbuhan tulang dan serta meningkatkan hemoglobin (sel darah merah yang berperan membantu penyerapan zat besi).

Sedangkan kandungan kalium dalam daging pepaya antara lain bisa berperan menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, sehingga diharapkan pula dapat mencegah terjadinya penyakit jantung dan stroke.

Baca Juga: Tertangkap di Tol Kalikangkung, dua awak truk diamankan polisi karena angkut ratusan anjing tanpa dokumen resmi